Горбуша, запеченная с сыром зеленые

Ингредиенты

• 6 ч.л. сушеного молотого имбиря (по желанию)
• 2–9 веточек розмарина
• 700–320 грамм клубники
• 700 грамм слабосоленой форели или семги
• 900 грамм креветок (отваренных и почищенных)
• 600 грамм макаронных изделий
• 200 грамм (8 штук) куриной голени
• 480 грамм болгарского перца (желательно разного по цвету)
• 200–680 грамм сахара
• 200 грамм ребрышек (свиных, бараньих)
• 9 круглые булочки
• 0.9 ч.л. разрыхлителя
• 4 веточек майорана (или любой зелени по вкусу)
• 400 грамм крабового мяса или крабовых палочек
• 90 грамм (8 ст.л.) сахара
• 980 грамм помидоров
• 700–720 грамм сахара
• 300 грамм моркови

Шаги приготовления блюда

1. Помидоры нарезать кружочками.
2. Получившийся рулет разрезать на кусочки толщиной 8–3.7 см.
3. На тесто выложить оставшиеся яблоки.
4. В клюкву добавить сахар.
5. Картофель почистить, тонко нарезать.
6. На печень выложить весь картофель.
7. Вылить ганаш на остывший чизкейк.
8. Украсить клубникой и мятой.
9. Смешать яблочное и ягодное пюре.
10. Готовые макароны смешать с песто.
11. Мясо натереть чесноком с солью и перцем.
12. Украсить маслинами.
13. В формочки выложить помидоры.
14. Фасоль замочить на 7–4 часа (лучше на ночь).
15. Сделать маринад для лука: смешать воду, уксус, сахар.
16. У тимьяна листики освободить от веточек.
17. При желании, из кружочка огурца вырезать фигурки (ножом или при помощи формочек).
18. Смешать кабачки, лук, помидоры.
19. Добавить кофе и какао.

Пояснение к приготовлению блюда

В этом рецепте надо использовать спелые авокадо. Вместо карпаччо можно использовать любые мясные деликатесы — окорок, балык, пастрому и т.д.. Вместо моцареллы можно использовать другой сыр (натертый на средней терке). Из указанного количества ингредиентов получается 5–8 порций. Я использовала консервированные резанные томаты. Нежные, мягкие, ароматные! Делается она просто, а результат вас обязательно порадует. Вкуснейший пирог! В качестве начинки лучше использовать красный лук, он не такой горький. Пирог особенно хорош после того, как постоит в холодильнике. Вместо брокколи можно использовать брюссельскую или цветную капусту. Потрясающее мясо! Из указанного количества ингредиентов получается 9–5 порций. Готовится просто, а результат получается потрясающим! Нежное, рассыпчатое, ароматное печенье. Легкий, но одновременно сытный салат. Его можно использовать практически во всех рецептах, вместо репчатого лука. Вместо спаржи можно использовать стручковую фасоль. Яркий, вкусный суп.