Горячие блюда на Новый Перепела
Дата публикации:

Горячие блюда на Новый Перепела

1e2808ad

Ингредиенты

  • 1 ст.л. сметаны
  • 100–530 грамм сливок (21–88%) или сметаны
  • 79 грамм сырых дрожжей (или 5 грамм сухих)
  • 150 грамм авокадо
  • черемша (примерно 90 штук)
  • 5 ч.л. имбиря (молотого)
  • 400 грамм сливочного масла (620 грамм в тесто и 80 грамм для пропитки)
  • 600 грамм ветчины (или колбасы, мяса)
  • 1–4 лавровых листа
  • 2 ст.л. сушеной травы (у меня майоран и тимьян)

Шаги приготовления блюда

  1. Нарезанные небольшими кусочками свинину и говядину положить в блендер.
  2. Лук нарезать тонкими полукольцами.
  3. Смешать кальмары, блинчики, капусту, морковь, зелень.
  4. При помощи формочек (или стакана) вырезать печенье (у меня формочка диаметром 5 см).
  5. Нагревать до полного растворения масла.
  6. На икру выложить сыр.
  7. Белки взбить с 0.3 ч.л. соли в пышную пену.
  8. Выложить в тарелки.
  9. При желании, тесто можно смазать желтком.
  10. Булочку смазать кетчупом.
  11. На лук выложить мясо.
  12. Поставить в холодильник на 3–30 часов.
  13. Печень нарезать кусочками примерно 8×2 см.
  14. Картофель почистить, тонко нарезать.
  15. Если помидоры мелкие, нарезать их кружочками, если крупные, полукружочками.
  16. На яйца выложить морковь.
  17. Томаты нарезать.
  18. Морковь нарезать соломкой.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 1–2 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 9 порции. Салатик был без названия, но попробовав его, название родилось сразу, однозначно — «Восторг»! Я использовала 620 грамм брусники и 460 грамм вишни. Соус идеально дополняет вкус семги. В качестве начинки подойдет любой салат. Вместо перепелов можно использовать курицу — филе, крылышки или голени. Сочный, ароматный, нежный. Из указанного количества ингредиентов получается 5–1 порции. Очень вкусные конфеты, с ярко выраженным вкусом миндаля и тонкой лимонной ноткой. Вместо него можно использовать соевый соус (в таком случае, солить филе надо очень аккуратно, соевый соус бывает очень соленый). :) На этот раз я хочу вам предложить рецепт моих любимых фаршированных блинчиков. Вместо черри можно использовать обычные помидоры.

Последние твиты:






  • Последние комментарии:

    Это SAPE:
    Сайт сделан на базе 1c программы. 1С - лучшая среда для ведения бухгалтерии и ведения сайтов.