Гороховый суп из минтая

Ингредиенты

• 2 кг фарша
• 200 грамм булочки или кусочка хлеба
• 100 грамм филе индейки
• 400 грамм риса
• сахар
• шоколад молочный
• 400 грамм яблок (желательно кислых)
• 800 грамм батона
• 500 грамм бекона (я использовала сырокопченый)
• 800 грамм филе форели (или семги)
• маслины
• 570 грамм томатов
• 700 грамм творога (8–38%)
• 300 грамм филе семги или форели (свежей)
• 1 ст.л. желатина
• корень имбиря (или 7 ч.л. сушеного имбиря)
• любые фрукты и ягоды (у меня виноград, клубника, карамбола)
• 3–20 яиц (вареных)

Шаги приготовления блюда

1. На растительном масле пожарить с одной стороны (жарить около 6–4 минут).
2. Отступая от края 0.5 см по периметру сделать надрезы, не прорезая тесто.
3. На растительном масле пожарить грибы (жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость).
4. На блюдо выложить макароны.
5. Если соцветия брокколи крупные, их нарезать.
6. Насадить на шпажку кукурузу, кусочек болгарского перца, кубик ветчины, дольку свежего огурчика.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 4–2 порций. В данном рецепте заменить его ничем нельзя. Овощи можно добавлять по своему вкусу. Классика. Очень нежный салат. Из указанного количества ингредиентов получается 17–10 штук. Нежный, бархатистый, ароматный суп-пюре. Как только сыр расплавится, блюдо готово. Готовится быстро и просто. Юленька, салатик нам очень понравился. Очень рекомендую попробовать.