Дата публикации:
2. Пирог «Утренняя роса»
Ингредиенты:
- 200 г маргарина
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 150 г сметаны
- 3 столовых ложки молока
- 2 стакана муки (300 г)
- 1 пакетик разрыхлителя (10 г)
- 2 столовых ложки какао
для шариков:
- 200 г творога
- 3 столовых ложки сахара
- 1 желток
- 5-6 ст ложек кокосовой стружки
для крема:
- 2 стакана молока
- 1 яйцо
- 150 г сахара
- 2 столовых ложки муки без горки
- ванилин
Приготовление:
- Творог, сахар, желток и кокосовую стружку хорошо растереть.
- Из полученной массы сделать шарики, размером с грецкий орех.
- Убрать их в морозильную камеру на 30 минут.
- Размягченный маргарин растереть с сахаром.
- Добавить яйца и оставшийся белок, хорошо взбить.
- Затем влить сметану и молоко, добавить муку с разрыхлителем, хорошо перемешать.
- В смазанную маслом форму выложить половину теста.
- В оставшееся тесто положить 2 соловых ложки какао, перемешать и выложить поверх белого теста.
- Достать шарики из морозильной камеры и вдавить в тесто.
- Выпекать в духовом шкафу 40-45 минут при температуре 180 градусов.
- Для заварного крема взбить яйцо с сахаром и ванилью, добавить муку.
- Влить 2 стакана молока и поставить на огонь, помешивая венчиком.
- Довести до загустения крема.
- На остывший пирог выложить заварной крем и обсыпать порошком какао.
|
Последние твиты:
Последние комментарии:
Это SAPE:
|
|