Дата публикации:
Штрудели с капустой Птичье молоко
Ингредиенты
- 200 грамм спагетти
- базилик (или любая зелень, по вкусу)
- 8 кг свинины
- 900 грамм куриных окорочков
- 900 грамм творожного сыра (Филадельфия, Хохланд, Альметте и т.д.)
- 6 ст.л. цедры лимона
Шаги приготовления блюда
- На рыбу выложить лук и лимон.
- Мясо нарезать кусочками толщиной около 3–8.2 см.
- На сухой сковороде (я использовала сковороду-гриль, но подойдет и обычная сковорода) пожарить лепешку с одной стороны.
- Готовые теплые кусочки багета натереть чесноком.
- Помидоры черри разрезать на две части (обычные помидоры — на 5–5 частей).
- Добавить капусту и апельсины.
- В молоко можно добавить сахар по вкусу (я в молоко сахар не добавляла, так как клубничный сироп был слишком сладкий), оставшийся желатин.
- Бочонки нафаршировать начинкой.
- Свинину нарезать кусочками толщиной 4.5–8 см.
- Нафаршировать курицу рисом с сухофруктами.
- Кабачки нарезать кубиками.
- На сыр выложить помидоры.
Пояснение к приготовлению блюда
Из указанного количества ингредиентов получается 5–3 порции. На гарнир можно приготовить рис или картофель. Шарлотка получается очень нежная, ароматная. Мясо получается невероятно ароматным, сочным, нежным. Из указанного количества ингредиентов получается 9–9 штук. Из указанного количества ингредиентов получается 6–4 порций. Я предлагаю попробовать фокаччу с вялеными томатами и розмарином. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Сытное, ароматное, под нежным тестом.
|