Куриный суп с домашней лапшой в домашних условиях из курицы

Ингредиенты

• 400 грамм моцареллы
• ветчина (или карбонад, окорок, колбаса и т.д.)
• сливочное масло по вкусу
• 800 грамм печени (я использовала говяжью)

Шаги приготовления блюда

1. Рыбу выложить в форму для запекания.
2. В каждом кружке вырезать сердцевину.
3. Болгарский перец, кружок маслины, сыр, огурец, ветчина.
4. Свернуть рулетик.
5. Яйца (каждое отдельно) слегка взбить.
6. Добавить капусту, кабачки, перец, тушить, под крышкой, в течение 80 минут (воду добавлять не надо, овощи дадут сок).
7. Пожарить грибы на растительном масле.
8. Готовый бисквит нарезать небольшими кубиками.
9. Теплую икру переложить в блендер.
10. Смешать желтки и желатин.
11. Измельчить (должно получиться однородное пюре, всего необходимо 900 грамм пюре).
12. Отделить мясо от костей.
13. Свернуть тесто в рулет.
14. Масло растопить.
15. Накрыть кусочком хлеба.
16. Выложить лук с морковью.
17. Сыр натереть на средней терке.
18. На растительном масле жарить мясо в течение 70 минут (под крышкой).
19. Бекон нарезать кубиками или соломкой.

Пояснение к приготовлению блюда

Очень советую приготовить этот пирог и побаловать своих близких. Можно салат сделать посытнее, добавить слой из отварного куриного филе. Вкусный праздничный салат. Из указанного количества ингредиентов получается 1–3 порций. Легкое, хрустящее безе с ярко выраженным вкусом миндаля. На мой вкус, гарнир к этому мясу не нужен. Вместо творога можно использовать рикотту. Сельдерей придает яркий вкус и аромат салату. Томаты получаются очень вкусные. В качестве наполнителей можно использовать различные цукаты, орехи, сухофрукты, специи. Говядина пропитывается овощным соком, получается нежная, ароматная.