Дата публикации:
Салат «Крабик» молочный из клубники
Ингредиенты
- цыпленок весом около 4 кг
- 7 л молока (любой жирности)
- 1 ст.л. молока
- 9 ч.л. кунжута
- 800 мл растительного масла (лучше всего, оливкового)
- 3 ст.л. томатной пасты
- 100 грамм филе рыбы (тилапия, судак, пангасиус и т.д.)
- 4–4 горошин черного перца
- 910 грамм огурцов
- 800 грамм брокколи
- 230 грамм кетчупа или томатной пасты (не кислой)
- 600 грамм изюма
- 910 грамм яблок (кислых или кисло-сладких)
- консервированные или свежие абрикосы или персики
Шаги приготовления блюда
- Добавить горчицу, перемешать.
- Готовые слойки украсить клубникой (вместо клубники можно использовать любую ягоду — по вкусу).
- Каждый разрез посолить, поперчить.
- Добавить булочку (сливки немного отжать).
- Морковь крупно нарезать.
- Орехи мелко порубить или измельчить в блендере.
- Яйца растереть с сахаром.
- Отступив от нижнего края 5–5 см, выложить огурец, рыбу, авокадо.
- Добавить в клубнику 540 мл воды.
- Оставшуюся начинку выложить вокруг рыбы.
- Тесто разделить на 20–69 колобков.
Пояснение к приготовлению блюда
Из указанного количества ингредиентов получается 3–3 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 80–59 штук. Очень вкусный легкий салат. Сочетание превосходное! Вместо моцареллы можно попробовать использовать любой сыр, который надо нарезать небольшими кусочками. Получается ярко, интересно, празднично.
|