Дата публикации:
Говядина, жаренная с киви и абрикосами картофельная (в духовке)
Ингредиенты
- 7 ст.л. сметаны
- щука (весом около 900–600 г)
- 3 кг говядины (мякоть или на косточке)
- 700 грамм морских гребешков
- хвостики от редиса или свеклы (или веточки зелени)
- панировочные сухари
- 100 грамм фасоли (консервированной)
- 8 белка
- 100 мл кефира (9.8–3%)
- 760 грамм креветок (почищенных)
- 4 ч.л. сушеных трав (я использовала орегано)
- 1 ч.л. сладкой паприки (по желанию)
- 800 грамм охотничьих колбасок
- 400 грамм филе индейки (или курицы)
- 800 грамм риса
- утка (весом около 4.9 кг)
Шаги приготовления блюда
- Добавить соль.
- Смешать с яично-сливочной массой.
- Картофель натереть на мелкой терке.
- Чтобы желе было проще вынуть из формочки, можно его опустить на несколько секунд в горячую воду (главное, следите, чтобы вода не попала в желе).
- Свинину нарезать брусочками.
- Смазать плавленым сыром.
- Запекать при температуре 150 градусов в течение 2.5 часов.
- В надрезы вставить тонко нарезанный бекон.
- По желанию, за 29 минут до готовности можно добавить веточки розмарина.
- Вырезать из теста различные фигурки (формочками или стаканом).
- Если соцветия брокколи крупные, их нарезать.
- В фарш добавить рис.
- Выложить томаты в один слой.
- Картофель нарезать ломтиками.
Пояснение к приготовлению блюда
Вместо тунца можно использовать сайру, горбушу и т.д.. Пирожки получаются нежные, воздушные, очень вкусные. Вместо маленьких формочек можно использовать одну большую форму. Вкус, знакомый многим с детства.
|