Тушенная говядина и картофельные оладьи

Энн Баррелл не просто эксцентричный кулинар, она известный во всем мире шеф-повар. Энн Баррелл долго искала свой кулинарный стиль, провела год в Италии и наконец поняла, что станет ее главной фишкой. Итальянская кухня изменила мировоззрение Энн, она нашла то, от чего теперь никогда не откажется. Вернувшись в Нью-Йорк, Энн Баррелл создала свое меню «с изюминкой» в ресторане Savoy, вдохновившись рецептами Средиземноморья. Ее личный стиль — это простая, деревенская пища, приготовленная из доступных продуктов, но с ярким насыщенным вкусом. Стоит отметить, что Энн успевает еще и преподавать в Институте кулинарного образования, а также вести собственное кулинарное шоу на телевидении. Энн Баррелл полюбилась американским и европейским зрителям. В это выпуске она расскажет, как приготовить следующие ресторанные блюда в домашних условиях: тушенная говядина и картофельные оладьи.

Приятного аппетита!